Christmas noj hmo
Ob peb xyoos dhau los, nyob rau Hmo Ua Ntej Christmas, txhua tus neeg uas saib TV Askiv nrog cov cuab yeej kaw ua yeeb yaj kiab tau muaj lub sijhawm los ua yeeb yam yav tsaus ntuj. Tib hnub ntawd ntawm cuaj hmo yav tsaus ntuj, ob qhov kev tshaj tawm tau tshaj tawm hauv xov xwm sib txawv hais txog yuav ua li cas cov khoom rau peb lub rooj Christmas tsim. Txhawm rau saib lawv ob qho tib si, cov ncauj lus yuav nyiam koj, tej zaum qhov ntau dhau me me. Tab sis yog tias koj, zoo li kuv, xav nrog devote tag nrho yav tsaus ntuj rau nws, koj yeej yuav nyob twj ywm hauv qhov tsis sib to taub. Ua ntej, nyob rau hauv qhov teeb meem tshwj xeeb ntawm Table Heroes, Rick Stein, Tebchaws Askiv nrov tshaj plaws ntawm kev txhawb nqa cov zaub mov zoo hauv zos, tau teeb tsa hauv nws cov Av Rover (paired nrog lub siab ncaj ncees terrier npe Melok) hauv kev tshawb ntawm lub teb chaws zoo tshaj plaws tau haus yeeb salmon, qaib ntxhw, sausages, Christmas paj npleg, Stilton cheese thiab caw ntab. Tom qab qhuas qhov zoo tshaj plaws cov toj roob hauv pes rau ib teev, mloog cov nkauj zoo nkauj, nqos cov qaub ncaug los ntawm cov kev zoo nkauj ntawm cov tais diav uas tau qhia, Kuv tau ua rau kuv tus kheej xav: yuav ua li cas kuv tuaj yeem ua txhaum rau 6 hnub ntxiv ua ntej txiav txim siab rau kuv tus kheej tib lub tsiab peb caug? Tab sis tom qab ntawd kuv tig mus rau VCR thiab tau txais ntau qhov tshuaj tua kab mob rau yam uas kuv tau pom ua ntej. Thaum lub sijhawm thib ob channel Rick thiab Melok tsim lub caij Christmas rau peb, ntawm plaub channel, tus neeg sau xov xwm ntawm The Sun Jane Moore tau ua txhua yam ua tau kom ob peb lab tus neeg saib TV tsis kam zaum ntawm lub rooj noj mov.
Hauv Dab Tsi Koj Qhov Ncauj Ke Christmas Ua Rau, Moore tham txog tib cov tais diav, tsuas yog cov khoom xyaw rau lawv uas nws tau xaiv los ntawm cov neeg sib txawv kiag li. Nkag mus rau cov chaw muag khoom tsis muaj npe nrog lub koob yees duab zais, nws qhia tau tias yuav ua li cas, feem ntau, cov khoom lag luam rau peb lub rooj Christmas tau ua - thiab nws tsis yog qhov pom tau zoo. Npua ntawm cov chaw cog qoob loo Polish tau khaws cia rau hauv cov tsev zoo li no uas nws tsis tuaj yeem txawm tig ib ncig. Cov qaib cov txwv tau muab txhaws rau hauv cov qhov txaij zaws kom nruj heev uas muaj ntau tus tau tso lawv cov ceg. Cov kws ua zaub mov tsis txaus ntseeg, Raymond Blanc, tau hais kom ua lub cev tuag ntawm ib qho ntawm cov qaib cov txwv, thiab nws tau hais nrog yuav luag tsis txaus siab tias cov pob txha ntawm ib tug noog ceg sai sai los ntawm kev loj hlob tau tawg yooj yim, thiab lub siab ua haujlwm nrog ntshav ntau dhau. Tab sis yog tias lub neej ntawm cov noog ntawd tu siab, ces kev tuag muaj ntau dua. Nqa lawv los ntawm ob txhais ceg, lawv txawb lawv mus rau hauv cov tsheb thauj khoom, tom qab ntawd dai lawv dai rau ntawm tus nqaj nqaj hlau, ces dawm lawv lub taub hau hauv da dej ntawm cov tshuaj soporific (txawm li cas los xij, tsis yog lawv txhua tus tsaug zog) thiab thaum kawg txiav lawv caj pas.
Rick Stein tseem kov, hauv nws cov lus, "sab ntawm qaib ntxhw uas tsis yog kev cai tham txog - yuav ua li cas lawv tau tua." Lub ntsiab lus tau tawm thaum mus ntsib Andrew Dennis, ib tus tswv ua liaj ua teb organic uas tsa qaib cov txwv ntawm 200 tus tsiaj thiab ua rau lawv nyob hauv hav zoov, qhov chaw uas lawv noj zoo li lawv cov poj koob yawm txwv qus. Dennis pom qhov no ua qauv rau kev yug qaib ntxhw thiab vam tias lwm tus yuav ua raws. Nws hais tias, "Ntawm txhua tus tsiaj ua liaj ua teb," qaib cov txwv yog qhov phem tshaj. Yog li ntawd, nws yog qhov tseem ceeb rau peb los ua pov thawj tias lawv tuaj yeem bred hauv qhov xwm txheej ntawm tib neeg. " Thaum lub sijhawm los tua tsiaj, cov noog tau muab tso rau hauv ib lub nkuaj qub kom lawv paub thiab tua lawv ib tus zuj zus, tab sis kom lwm tus tsis pom nws. Hauv xyoo 2002, thaum tus txiv neej uas nws ntiav rau txoj haujlwm tsis qhia nyob rau lub sijhawm teem tseg, Dennis paub tseeb nws cov ntsiab cai nrog kev ua haujlwm, tus kheej tua nws txhua tus qaib cov txwv uas siv cov qauv no. Nws hais tias "qhov zoo ntawm kev tuag tsuas yog ib qho tseem ceeb ntawm lub neej zoo," thiab yog tias peb tuaj yeem muab ob qho tib si, Kuv tsis muaj kev tu siab rau qhov kuv ua. " Nyob rau hauv dav dav, ntawm no. Yog tias koj xav kom muaj cov qaib ntxhw rau ntawm koj lub rooj Christmas, thiab tib lub sijhawm tsis pom zoo kom muaj kev txom nyem rau lub siab, koj yuav tsum plhaub tawm tsib caug phaus rau cov noog "muaj hmoo" no. Lwm qhov kev xaiv yog them tsawg tshaj li ib feem plaub ntawm cov nyiaj ntawd thiab sim tsis txhob xav tias lub neej thiab kev tuag ntawm koj tus qaib ntxhw zoo li cas. Kuv tsis xav tias koj yuav tsum muaj xya ntiv tes hauv pliaj kom twv seb peb feem coob yuav ua li cas.
Koj tuaj yeem ua qhov tsis txaus ntseeg cov neeg Askiv niaj hnub no uas tsis paub dab tsi los xav txog lawv cov khoom noj. Cov xov xwm tshaj tawm nrog cov khoom siv ntawm cov ncauj lus no, tab sis lawv tau nce ntxiv ntawm qhov ob ntawm ob tus ncej: ntawm ib sab tes, cov khoom plig zoo nkauj uas Rick Stein tau tsim nyog muaj npe nrov, nyob rau lwm qhov, ua rau muaj kev ceeb toom zoo li qhov ib tus tswv yim los ntawm Jane Moore Cov. Muaj ntau lub khw muag khoom ntawm cov khw muag zaub, khw muag khoom noj khoom haus thiab khw muag khoom noj khoom haus hauv lub teb chaws - koj yuav xav tias Tebchaws Askiv tau muaj kev hloov pauv tiag tiag, tab sis peb cov kab lis kev cai noj zaub mov niaj hnub qhia lwm yam. Niaj hnub no, peb tau siv nyiaj tsawg dua rau khoom noj khoom haus ntau dua puas tau ua ntej: xyoo 2007 tsuas yog 10% ntawm peb cov nyiaj tau los siv rau qhov no (xyoo 1980 - 23%). Plaub feem tsib ntawm txhua yam zaub mov peb yuav khoom hauv khw muag khoom feem ntau cuam tshuam los ntawm tus nqi - deb tshaj li saj, zoo, thiab kev noj qab haus huv4. Qhov tsis zoo, peb poob peb cov txuj ci ua noj: ib nrab ntawm peb cov neeg nyob hauv qab 24 lees paub tias lawv tsis tuaj yeem ua zaub mov noj tsis muaj zaub mov yooj yim, thiab txhua tus neeg noj hmo peb hauv tebchaws Askiv tau npaj ua ntej. Ntau heev rau cov kiv puag ncig …
Qhov tseeb, Khoom noj khoom haus hauv Askiv yog nyob rau hauv lub xeev ze ntawm schizophrenia. Thaum koj nyeem cov ntawv xov xwm hnub Sunday, nws zoo li peb yog ib lub teb chaws ntawm nyiam gourmets, tab sis hauv kev muaj tiag peb feem ntau tsis paub ua noj thiab tsis xav siv sijhawm thiab lub zog rau nws. Txawm hais tias lub luag haujlwm tsim khoom noj tshiab tsis ntev los no, peb ntau dua lwm tus neeg nyob hauv Tebchaws Europe, pom tias cov zaub mov zoo li roj - tsis nco qab "refuel" tshaj qhov tsim nyog, tsuas yog tsis txhob cuam tshuam kev lag luam. Peb tau swm rau qhov tseeb hais tias zaub mov muaj khoom pheej yig, thiab ob peb tus neeg xav tias yog vim li cas, piv txwv li, peb them ib nrab ntau li ntau rau cov nqaij qaib zoo li rau lub ntim cov luam yeeb Thaum lub sijhawm ntawd txoj kev xav lossis kev nias lub khawm yooj yim kom hloov mus rau "Koj Lub Hmo Noj Christmas tiag Tiag Yog Dab Tsi" yuav muab cov lus teb rau koj tam sim ntawd, peb feem ntau sim ua kom tsis txhob muaj qhov kev ntsuam xyuas zoo no. Tej zaum koj yuav xav tias cov nqaij peb zom tsis muaj dab tsi cuam tshuam nrog cov noog nyob. Peb tsuas yog tsis xav pom qhov kev sib txuas no.
Nws tau tshwm sim li cas uas lub teb chaws ntawm cov dev yug tsiaj thiab cov neeg hlub luav nrog xws li kev tsis txaus siab hais txog cov tsiaj ciaj sia uas tau tsa rau peb tus kheej cov zaub mov? Nws yog txhua yam nyob rau hauv nroog hauv kev ua neej. Cov neeg Askiv yog thawj tus muaj sia nyob nrog kev lag luam kiv puag ncig, thiab rau ntau pua xyoo, kauj ruam los ntawm kauj ruam, lawv tau ploj kov nrog txoj kev ua neej nyob peasant. Niaj hnub no, ntau dua 80% ntawm cov neeg nyob hauv lub tebchaws yog nyob hauv nroog thiab qhov "tiag tiag" lub tebchaws - qhov uas lawv koom nrog kev ua liaj ua teb - yog pom feem ntau hauv TV. Tsis tau ua ntej peb tau kov nrog cov khoom lag luam tsim khoom noj, thiab thaum peb feem ntau, sib sib zog nqus, tej zaum xav tias peb cov txheej txheem zaub mov xa mus rau cov teeb meem txaus ntshai nyob ib puag ncig ntawm lub ntiaj teb, cov teeb meem no tsis yog ib qho nyuaj rau peb uas peb yuav tsum tig los saib lawv.
Txawm li cas los xij, nws yog qhov tsis yooj yim sua los muab peb nrog nqaij hauv qhov nyiaj uas peb tam sim no haus ntawm kev them nqi ntawm cov tsiaj tsa nyob rau hauv ntuj tsim. Cov neeg Askiv ib txwm nyiam cov nqaij - nws tsis yog rau qhov tsis muaj dab tsi uas Fab Kis lub npe hu ua peb les rosbifs, "ci nqaij nyuj". Tab sis ib puas xyoo dhau los, peb tau noj li ntawm 25 phaus nqaij hauv ib lub xyoo, thiab tam sim no daim duab no tau nce mus txog 806. Cov nqaij tau suav tias yog ib qho khoom noj txom ncauj, thiab cov seem ntawm hnub Sunday ci - rau cov tsev neeg uas tuaj yeem them taus cov khoom kim heev - tau nrhiav kev noj nyob rau lub lim tiam tom ntej. Tam sim no txhua yam kuj sib txawv. Nqaij tau dhau los ua zaub mov noj; peb tsis txawm pom tias peb tab tom noj. Peb noj 35 lab tus qaib cov txwv ib xyoo, ntawm uas ntau dua kaum lab thaum Christmas. Qhov ntawd yog 50,000 lub sij hawm ntawm cov noog uas Andrew Dennis yog nce hauv ib lub sijhawm. Thiab txawm tias muaj 50,000 tus neeg ua liaj ua teb uas txaus siab los kho qaib cov txwv zoo li nws yog, lawv yuav xav tau 34,5 lab hectares rau lawv cog - ob zaug thaj tsam ntawm txhua thaj chaw ua liaj ua teb hauv tebchaws Askiv niaj hnub no. Tab sis qaib cov txwv tsuas yog qhov ntsis txhaws taub xwb. Hais txog 820 lab tus qaib thiab qaib yog noj hauv peb lub tebchaws ib xyoos. Sim ua kom loj hlob ntawm cov neeg coob coob ntawd yam tsis siv kev ua haujlwm kev lag luam!
Kev lag luam khoom noj khoom haus niaj hnub no tau coj txawv txawv rau peb. Muab peb nrog cov khoom noj khoom pheej pheej yig hauv tus nqi qis kawg, nws txaus siab rau peb qhov kev xav tau yooj yim, tab sis tib lub sijhawm, nws ua rau cov kev xav tau no tsis tseem ceeb. Thiab qhov no siv tsis tas rau nqaij, tab sis kuj siv rau ib qho khoom noj twg. Qos yaj ywm thiab zaub qhwv, txiv kab ntxwv thiab txiv qaub, zaub tsib thiab haus ntses salmon - txhua yam peb noj tag rau ntawm peb lub rooj yog qhov tshwm sim ntawm kev lag luam loj thiab tsis yooj yim. Los ntawm cov zaub mov xa tuaj rau peb, nws tau feem ntau taug kev ntau txhiab mais ntawm hiav txwv lossis huab cua, mus xyuas cov chaw khaws khoom thiab chaw ua noj chav ua mov; kaum ob ntawm txhais tes pom tau kov nws. Txawm li cas los xij, feem ntau ntawm cov neeg tsis muaj lub tswv yim dab tsi yog kev siv zog ua los pub rau lawv.
Hauv lub sijhawm ua ntej ntawm kev lag luam, txhua tus neeg nyob hauv nroog paub ntau txog qhov no. Ua ntej txoj kev tsheb ciav hlau, zaub mov xa tuaj yog txoj haujlwm nyuaj tshaj plaws rau cov nroog, thiab cov pov thawj ntawm qhov no tsis tuaj yeem pom. Cov kev tau daig nrog cov tsheb thiab cov tsheb thauj mus los nrog qoob loo thiab zaub, dej ntws thiab hauv hiav txwv - nrog cov nkoj thauj khoom thiab nkoj nuv ntses, nyuj, npua thiab qaib roamed txoj kev thiab deb. Ib tus neeg nyob hauv lub nroog no tuaj yeem tsis paub tab sis qhov twg cov khoom noj los ntawm: nws nyob ib puag ncig - quaj zom zaws, hnov tsw, thiab tau txais hauv qab. Yav dhau los, townspeople tsuas tsis tuaj yeem pab tab sis paub qhov tseem ceeb ntawm cov khoom noj hauv lawv lub neej. Nws muaj nyob hauv txhua yam lawv tau ua.
Peb tau nyob hauv nroog tau ntau txhiab xyoo, tab sis txawm hais tias qhov no peb tseem nyob tsiaj, thiab peb lub neej tau txiav txim siab los ntawm kev xav tau tsiaj. Nov yog lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm lub neej hauv nroog. Peb nyob hauv nroog, suav tias nws yog qhov tshwm sim ntau tshaj plaws, tab sis hauv qhov tob tob, peb tseem nyob "hauv ntiaj teb." Xijpeem hauv lub nroog kev vam meej, yav dhau los, feem coob ntawm cov neeg yog neeg yos hav zoov thiab tus neeg yos hav zoov, cov neeg ua liaj ua teb thiab cov serfs, yeomen thiab cov neeg ua liaj ua teb, uas lawv lub neej tshwm sim hauv lub tebchaws. Lawv lub neej feem ntau tsis nco qab los ntawm ntau tiam neeg tom ntej, tab sis yog tsis muaj lawv tus so ntawm tib neeg keeb kwm yuav tsis muaj nyob. Cov kev sib raug zoo ntawm cov zaub mov thiab lub nroog yog infinitely complex, tab sis muaj qib uas yam yooj yim heev. Yog tsis muaj neeg cog qoob loo thiab ua liaj ua teb, yuav tsis muaj nroog nyob txhua.
Txij li lub nroog yog qhov tseem ceeb rau peb kev vam meej, nws yuav tsum tsis txhob xav tsis thoob tias peb tau txais ib qhov kev saib ib sab ntawm nws txoj kev sib raug zoo nrog cov neeg hauv tebchaws. Hauv cov duab ntawm cov nroog, koj feem ntau tsis pom lawv qhov chaw nyob deb nroog, yog li nws zoo li lub nroog muaj nyob li yog tias hauv lub tshuab nqus tsev. Nyob rau hauv qhov xwm txheej keeb kwm ntawm lub teb chaws, lub luag haujlwm ntawm ntsuab "thib ob phiaj xwm" tau muab, qhov twg nws yooj yim los npaj kev sib ntaus sib tua, tab sis hais txog qhov twg nyuaj lwm yam tuaj yeem hais. Nov yog qhov kev dag dag, tab sis yog koj xav txog qhov kev cuam tshuam loj heev uas lub zos yuav muaj rau hauv nroog yog tias nws paub nws lub peev xwm, nws zoo li nkag siab. Rau kaum txhiab xyoo lub nroog tau pub los ntawm lub zos, thiab nws, raug kev quab yuam ntawm ntau lub zog, txaus siab nws yuav tsum tau ua. Hauv lub nroog thiab lub teb chaws tau sib xyaw ua ke nyob rau hauv kev nyuaj siab kawg siab kawg nkaus rau ob tog, thiab lub nroog cov tub ceev xwm tau ua txhua yam ua tau kom nyob nrog tus tswv ntawm qhov teeb meem no. Lawv tau tsim se, ua txoj kev hloov kho, ua ntawv sib cog lus, tswj kev muag khoom lag luam, tawm tswv yim tsim kev tsim qauv, thiab tsis muaj kev tsov kev rog. Nws ib txwm yog qhov no thiab, tawm tsam qhov kev xav rau sab nraud, nws txuas ntxiv mus txog niaj hnub no. Qhov tseeb tias dhau ntawm peb coob leej tseem tsis tau paub txog ntawm qhov no tsuas yog ua pov thawj txog kev nom kev tswv tseem ceeb ntawm qhov teeb meem. Tsis muaj ib lub tseem fwv, suav nrog peb tus kheej, txaus siab lees tias nws muaj sia nyob nyob ntawm lwm tus. Qhov no tuaj yeem raug hu ua qhov muaj zog: muaj kev ntshai ntawm kev tshaib kev nqhis dej tau haunted lub nroog txij li lub sijhawm immemorial.
Txawm hais tias niaj hnub no peb tsis nyob tom qab cov phab ntsa fortress, peb vam khom rau cov neeg uas pub zaub mov rau peb, tsis pub tsawg dua li cov neeg nyob hauv lub nroog ntawm cov qub txeeg qub teg. Theej, txawm ntau, vim tias peb lub nroog tam sim no feem ntau tau dhau los ua qhov loj me ntawm qhov loj me uas yuav zoo li tsis xav txog ib puas xyoo dhau los. Lub peev xwm los khaws cov zaub mov thiab thauj nws hla ntawm qhov kev ncua deb tau tso lub nroog los ntawm cov pawg ntawm thaj chaw, tsim thawj zaug tsim tau lawv nyob hauv qhov chaw tsis txaus ntseeg tshaj plaws - nyob nruab nrab ntawm Arabian suab puam lossis hauv Arctic Circle. Tsis hais txog qhov twg los yog tsis muaj qhov piv txwv no suav tias yog kev tshwm sim txaus siab rau qhov ua neeg tsis paub meej txog kev muaj peev xwm hauv nroog, cov nroog no tsis yog tib qho uas tso siab rau cov zaub mov xa tuaj. Qhov no siv rau cov nroog tshiab tshaj plaws, vim tias lawv tau ntev dhau los lub peev xwm ntawm lawv tus kheej hauv nroog nyob deb nroog. London tau coj los ua ib feem tseem ceeb ntawm cov zaub mov uas nws tau noj rau ntau pua xyoo, thiab tam sim no nws tau pub los ntawm qhov chaw thoob plaws ntiaj teb "cov zej zog nyob deb nroog", uas nws lub chaw nyob muaj ntau dua li ib puas npaug ntawm nws tus kheej, kwv yees sib npaug rau thaj tsam ntawm txhua daim av muaj qoob loo hauv tebchaws Aas Kiv.
Nyob rau tib lub sijhawm, peb txoj kev xav ntawm ib puag ncig ntawm peb lub nroog yog sau los ntawm kev ua tib zoo tswj kev npau suav. Rau ib-paus xyoo, cov townspeople tau saib qhov xwm zoo li yog los ntawm kev siv lub tsom iav hauv kev rov qab, nyem daim duab tsim rau hauv lub moj khaum ntawm lawv tus kheej nyiam. Ob qho tib si cov kev coj ua yav dhau los, nrog nws cov hedges thiab ntsuab meadows, qhov twg fluffy yaj graze, thiab romanticism, uas extols xwm nyob rau hauv daim ntawv ntawm pob zeb roob, hnub nyoog-laus fir ntoo thiab gaping abysses, haum rau hauv lub ntsiab ntawm qhov sib. Tsis yog ib qho los sis lwm qhov sib txheeb rau hauv txhua txoj kev nrog thaj chaw tiag tiag tsim nyog rau cov zaub mov ntawm lub nroog niaj hnub. Liaj teb cog nrog nplej thiab taum pauv, tsev cog khoom loj heev uas lawv pom tau los ntawm qhov chaw, kev tsim kho vaj tse thiab cov npiv uas muaj cov tsiaj txhu zoo sib xws - qhov no yog li cas thaj chaw ua liaj ua teb zoo li hauv peb lub caij nyoog. Cov qauv kev lag luam zoo tshaj plaws thiab kev tshaj lij ntawm "hauv lub tebchaws" yog qhov sib txawv, tab sis ob qho tib si tsim tawm los ntawm nroog kev vam meej. Nov yog Dr. Jekyll thiab Mr. Hyde ntawm xwm hloov los ntawm tug txiv neej.
Lub nroog yeej ib txwm hloov qhov txawv hauv lawv cov yam ntxwv, tab sis yav dhau los cov cawv no tau txwv rau lawv qhov loj me. Hauv 1800, tsuas yog 3% ntawm cov neeg hauv ntiaj teb nyob hauv cov nroog nrog ntau dua 5,000 cov neeg nyob; xyoo 1950 daim duab no tseem tsis tau siab tshaj 30% 9. Qhov xwm txheej tau hloov ntau nrawm dua li ntawm 50 lub xyoo. Hauv xyoo 2006, cov naj npawb ntawm cov neeg nyob hauv nroog tau thawj zaug dhau ib nrab ntawm cov neeg nyob hauv ntiaj teb, thiab xyoo 2050, raws li UN kev twv, yuav muaj 80% ntawm lawv. Qhov no txhais tau tias nyob hauv 40 xyoo hauv lub nroog cov pejxeem yuav nce ntxiv los ntawm 3 billion tus neeg. Muab hais tias cov nroog twb tau siv txog li 75% ntawm lub ntiaj teb cov khoom noj thiab lub zog, koj tsis tas yuav yog cov paub tab kom nkag siab - zoo nkauj tsis ntev no cov teeb meem no tsuas yuav tsis muaj kev daws teeb meem.
Ntawm kev ntes yog cov neeg hauv zos nyiam noj dab tsi. Txawm hais tias cov nqaij yeej ib txwm yog cov zaub mov tseem ceeb ntawm cov neeg yos hav zoov-tus neeg yos hav zoov thiab nomadic cov thawj coj, hauv zej zog feem ntau nws tau ua lub luag haujlwm ntawm cov neeg muaj nyiaj. Thaum lub sijhawm loj noj mov nplej thiab zaub, qhov muaj nqaij nyob hauv kev noj haus yog qhov cim ntawm kev nplua mias. Tau ntau pua xyoo, cov tebchaws nyob sab hnub poob tau nyob hauv thawj qhov chaw hauv qeb ntawm kev noj nqaij thoob ntiaj teb - tsis ntev los no, cov neeg Asmeskas tau ua tus thawj coj tsis txaus ntseeg txog 124 phaus ib leeg ib xyoos (thiab volvulus tuaj yeem khwv tau!). Tab sis lwm cov cheeb tsam hauv ntiaj teb no tshwm sim tau kaw qhov sib txawv. Raws li Lub Koom Haum Saib Xyuas Khoom Noj thiab Kev Ua Liaj Teb ntawm Tebchaws United Nations (FAO), lub ntiaj teb tab tom muaj "kev tawm tsam nqaij": kev noj cov khoom no tau loj hlob sai heev, tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv cov tebchaws, uas lawv cov neeg ib txwm ua raws li kev noj zaub tsis zoo. Raws li UN kev kwv yees, txog xyoo 2030, ob feem peb ntawm lub ntiaj teb cov nqaij thiab cov mis yuav noj hauv cov teb chaws tsim, thiab txog xyoo 2050, kev noj nqaij hauv ntiaj teb yuav muaj ob npaug.
Dab tsi yog vim li cas rau peb loj hlob predilection rau carnivorousness? Muaj ntau qhov laj thawj rau qhov no, thiab lawv yog cov xwm txheej, tab sis thaum kawg nws txhua tus tau nqis los ntawm tus txiv neej ua ib tus tsiaj loj. Thaum qee tus ntawm peb lub siab xaiv cov neeg tsis noj nqaij, tib neeg tsim tau los ntawm xwm: nqaij, cias tso, yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm peb cov zaub mov ntuj. Thaum qee qhov kev ntseeg, xws li Hinduism thiab Jainism, yuav tsum muaj nqaij pov tseg, feem ntau cov neeg tsis tau noj nws yav dhau los vim lawv tsis muaj kev xaiv. Tam sim no, txawm li cas los xij, kev txhim kho hauv nroog, kev lag luam thiab kev nce qib kev vam meej txhais tau tias cov nqaij-muaj nqaij noj, uas tau ntev ntev los nyob rau sab hnub poob, tau nce thoob ntiaj teb. Cov kev hloov pauv zoo tshaj plaws tau tshwm sim nyob rau hauv Suav teb, uas cov pej xeem hauv nroog yuav tsum nce txog 400 lab nyob rau 25 xyoos tom ntej. Tau ntau pua xyoo, cov zaub mov ntawm Suav ib txwm muaj mov thiab zaub, tsuas yog qee zaus ntxiv xyaw nqaij lossis ntses. Tab sis thaum cov Suav tsiv ntawm lub zos mus rau ib lub zos, lawv zoo li tau tshem tawm ntawm cov neeg noj nyob deb nroog. Xyoo 1962, nruab nrab ntawm kev noj nqaij ntawm ib tus neeg hauv Suav tau tsuas yog 4 kg hauv ib xyoos, tab sis los ntawm 2005 nws ncav cuag 60 phaus thiab txuas ntxiv kom loj hlob sai. Hauv ntej, qhov ntau burgers muaj nyob hauv lub ntiaj teb, lawv tau noj burger ntau dua.
Koj yuav nug: yog li ntawd yog dab tsi uas? Yog tias peb nyob rau Sab Hnub Poob tau noj nqaij rau peb li ntau xyoo, vim li cas Suav thiab cov neeg tsis xav ua txoj haujlwm no? Qhov teeb meem yog tias kev tsim cov nqaij los nrog cov nqi ntau tshaj ib puag ncig. Feem ntau ntawm cov tsiaj uas peb cov nqaij noj peb tau noj tsis nrog nyom, tab sis nrog cov qoob loo: lawv tau txais ib feem peb ntawm kev sau qoob loo hauv ntiaj teb. Xav tias kev tsim cov nqaij rau ib tus neeg noj 11 zaug ntau dua qoob loo dua li tus neeg ntawd yuav noj nws tus kheej, qhov kev siv peev txheej no nyuaj yuav hu tau zoo. Ib qho ntxiv, kev tsim cov nqaij nyuj ib phaus noj ib txhiab lub sij hawm ntau dua li cog qoob loo ib phaus, uas tseem tsis cuam tshuam zoo rau peb nyob hauv lub ntiaj teb uas muaj kev ua kom tsis muaj dej tshiab. Thaum kawg, raws li UN, ib feem tsib ntawm cov tsev cog khoom roj tso rau hauv cov huab cua tau cuam tshuam nrog cov tsiaj txhu, tshwj xeeb, nrog deforestation rau cov tshav zaub thiab methane emitted los ntawm cov tsiaj nyeg. Muab hais tias kev nyab xeeb kev hloov pauv yog ib qho ua rau muaj kev ua kom muaj dej tsis txaus, peb txoj kev quav ntxiv rau cov nqaij zoo li txaus ntshai ob zaug.
Qhov cuam tshuam ntawm kev ua nroog hauv Suav Teb twb tau tas thoob ntiaj teb. Nrog rau ntau qhov chaw nws nyob ntawm cov roob thiab cov tiaj, Tuam Tshoj ib txwm pom nws nyuaj rau nws tus kheej nrog zaub mov noj, thiab qhov tshwm sim ntawm kev loj hlob ntawm nws cov pej xeem hauv nroog, nws nce zuj zus tuaj rau cov teb chaws uas muaj cov av nplua nuj xws li Brazil thiab Zimbabwe. Cov. Tuam Tshoj tau dhau los ua ntiaj teb coob tshaj plaws ntawm cov nplej thiab taum pauv, thiab nws qhov kev thov rau cov khoom no tseem txuas ntxiv tsis muaj kev cuam tshuam. Txij xyoo 1995 txog 2005, qhov ntau ntawm cov noob taum pauv los ntawm Brazil mus rau Tuam Tshoj tau nce ntau tshaj li ib puas npaug, thiab xyoo 2006 tsoomfwv Brazilian pom zoo nce thaj chaw hauv cov qoob loo no los ntawm 90 lab hectares, ntxiv rau 63 lab twb siv lawm. Ntawm chav kawm, cov av uas muab tso rau hauv qab lub laij yuav tsis tso tseg, tsis siv neeg pov tseg. Amazon zoov nuj txeeg, ib qho ntawm cov txheej txheem ntawm txheej puag ncig txheej thaum ub thiab muaj txiaj ntsig tshaj plaws nyob hauv ntiaj chaw, yuav raug txiav kom tsawg.
Yog tias yav tom ntej ntawm tib neeg muaj kev sib txuas nrog cov nroog - thiab tag nrho cov lus tseeb tau hais txog qhov no - peb yuav tsum ntsuas tam sim ntawd qhov yuav tshwm sim los ntawm kev txhim kho ntawm cov xwm txheej. Txog tam sim no, cov nroog feem ntau nyob ntawm qhov yooj yim, nyiam thiab siv cov khoom siv yam tsis muaj kev txwv tshwj xeeb. Qhov no tsis tuaj yeem txuas ntxiv lawm. Qhov kev muab khoom noj rau cov nroog tuaj yeem pom tau tias yog lub zog loj tshaj plaws uas tau txiav txim siab thiab tseem txiav txim siab qhov xwm txheej ntawm peb haiv neeg. Txhawm rau kom nkag siab meej tias lub nroog yog dab tsi, nws yog qhov tsim nyog los nthuav qhia nws txoj kev sib raug zoo nrog zaub mov. Qhov no, qhov tseeb, yog li kuv phau ntawv hais txog. Nws muaj cov kev xav tshiab ntawm cov nroog - tsis yog ywj pheej, cov koog cais, tab sis raws li cov organic formations nyob ntawm lub ntiaj teb ntuj vim lawv qab los noj mov. Nws yog lub sijhawm yuav saib mus deb ntawm lub ntsej muag sab hauv lub ntsej muag thiab pom tag nrho lub koob npe: ua tsaug rau cov zaub mov, kom nkag siab hauv txoj hauv kev tshiab peb yuav ua li cas tsim thiab xa cov nroog thiab seb peb nyob hauv lawv li cas. Tab sis kom ua tiav qhov no, koj yuav tsum xub nkag siab li cas peb xaus rau qhov xwm txheej tam sim no. Cia peb rov qab mus rau hnub thaum tsis muaj lub nroog tseem nyob, thiab kev ua kom pom tseeb ntawm txhua tus mloog tsis yog nqaij, tiam sis yog nplej.
