Lub tuam txhab Cottosenese tau tsim tsa hauv tebchaws Ltalis, hauv Tuscany hauv xyoo 1925. Nws yog thaum ntawd tsuas yog dej thiab av nplaum tau siv los ua thawj cov khoom lag luam ceramic nrog kev siab tshaj plaws rau kev tiv thaiv ib puag ncig.
Niaj hnub no, ntau dua 90 xyoo tom qab, lub tuam txhab lub tswv yim thiab cov mus kom ze rau kev tsim khoom tau zoo li qub tsis hloov. Cov khoom lag luam hauv eco yog tsim los ntawm cov av nplaum zoo nkauj Italian Cotta av nplaum, uas yog cov khawb av hauv Siena chaw txua txiag zeb ntawm ntug dej Orcia. Lub San Quirico d'Orcia lub Hoobkas rau kev tsim cov vuas luaj ceramic yog nyob ntawd, hauv Siena, tab sis muab nws cov khoom thoob plaws ntiaj teb, suav nrog Russia.
Cov khoom xa tuaj ntawm cov nplais npe nrov ntawm Italian mus rau peb lub teb chaws yog nqa los ntawm Red tuam txhab tuam txhab, lav lees tias txoj kev ntseeg tau thiab kev ua tau ntev ntawm kev siv cov khoom vov tsev no. Qhov tseeb yog tias, tsis zoo li analogues, Cov yeeb yaj kiab Cottosenese yog qhov zoo tagnrho rau siv nyob rau hauv huab cua phem. Muaj cov khoom ua tau zoo ntawm cov khoom siv thiab tua cov khoom ntawm qhov kub ntawm 1085 ° C, ua rau lawv tiv taus cov te loj, qhov huab cua nyob thiab kub huab.
Tej hub vuas ntawm cov hom no yog tus cwj pwm kawm los ntawm kev coj ua tau zoo heev. Cov kev pabcuam lub neej ntawm lub ru tsev yog los ntawm 80 xyoo. Kev nqus dej yog qhov tsawg, raws li saum npoo ntawm cov khoom siv rov qab ua kom ya raws, tiv thaiv kev tsim cov mosses thiab lichens. Tsis tas li, cov pobzeb yog cov ruaj ruaj, tsis tawg lossis tsis muaj zog nyob hauv qab txheej tuab ntawm cov daus thiab hauv qab kev ntxhov siab. Nyob rau tib lub sijhawm, tus nqi ntawm thawj cov vuas Italian hauv Lavxias xyaum tsis txawv ntawm kev ua lag luam nruab nrab.
Lwm qhov kom zoo dua yog qhov muaj peev xwm los npog cov ru tsev nrog txoj kab nqes ntawm 22 °, thiab raug rau qee yam kev teeb tsa muaj - nrog txoj kab nqes ntawm 18 °. Nyob rau hauv rooj plaub tom kawg, yuav tsum tau muab cov cua kom zoo lub tsev. Qhov tseeb yog tias Cottosenese cov vuas luaj yog ntawm cov yoj siab hom - ib hom nrov ntawm Fabkis, Spanish thiab Italian Mediterranean qauv. Xaiv xws li cov nplais, koj yuav tsum to taub tias nws muaj tus lej ntawm cov nta. Nws yog lub npe hais tias dew cov ntaub ntawv nyob sab nraum qab ntawm tej yam khoom vov tsev. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm cov nthwv dej siab, cov dej noo ntawm qhov saum toj ntawm qhov profile yog khaws cia ntev dua li qub, uas tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau lub neej ntawm lub ru tsev. Txhawm rau zam qhov no, cov kws tshaj lij ntawm Red Roofs cov tuam txhab qhia kom ua raws li txoj cai yooj yim: yog tias qhov ntev ntawm txoj kab nqes yog ntau tshaj 6 m lossis lub kaum sab xis ntawm txoj kev nqes ntawm lub ru tsev tsawg dua 22 °, nws yog qhov tsim nyog tiag tiag los txhawb lub ru tsev dim pa. Qhov no tuaj yeem ua tiav ob txoj hauv kev: xws li ntxig ntxiv aeration mus rau hauv txoj kab nqes ru tsev nyob rau hauv daim ntawv tshwj xeeb qhov cua ua pa, lossis nce qhov siab ntawm lub txee txee uas muab cov qhov cua tsis zoo. Qee zaum, xws li kev tsim cov nyom ntawm Olympic chaw, nws yog ib qho tsim nyog siv ob qho tib si, mus txog rau qhov yuam kev tso pa tawm. Ua raws li txhua qhov kev ntsuas, cov vuas vuas high-wave vov yuav ua ntev li ntev tau.
Txawm hais tias tag nrho cov tswv yim zoo ntawm Italian vuas, lawv xaiv feem ntau rau lawv cov kev tsim tsis zoo: hauv txhua qhov kev nthuav dav, hauv txhua kab, sov, hnub thiab huab cua ntawm Siena yog khaws cia. Cov qauv Cottosenese lub ntsiab yog tsim los ntawm kev siv cov Romanesque nplais thev naus laus zis nrog cov yam ntxwv ntawm tus kheej. Cov ntau yam muaj cuaj qhov yooj yim xim thiab textures, sib tov thiab sib txuas qhov twg, koj tuaj yeem ua tiav qhov kawg ntawm ntau hom kev xaiv tsim Mediterranean-vov tsev. Hauv tebchaws Russia, cov xim nrov tshaj plaws yog Antika Pienza thiab Millennium. Txawm li cas los xij, txhua qhov ntxoov ntxoo muaj.
Txhawm rau tsim kom muaj kev zoo nkauj sib txawv ntawm cov sib txawv ntawm cov vuas luaj, Cov Kws Ciav Hlau Liab tau muab lawv cov kev pabcuam kom zam kev ua yuam kev thaum teeb tsa. Txhawm rau kom muaj qhov ua tau zoo thiab tshwj xeeb, kev pom ntawm lub xwm txheej plaub fab ntawm lub ru tsev nrog ib sab ntawm 1-1.5 meters yog raug tsim kho, nyob hauv thaj tsam ntawm cov txheej txheem ntawm cov vuas ntawm cov xim sib txawv. Hauv qhov no, kev teeb tsa yog ua tiav raws li tus qauv tsim, uas tshem tawm qhov ua tau ntawm qhov yuam kev thiab cuam tshuam ceev cov txheej txheem kev tsim kho.
"Red Roofs" rau kev ua lag luam Lavxias muaj ob tus qauv ntawm cov vuas vuas ntawm Mediterranean zoo nkauj Cottosenese, tiv taus cov huab cua phem - Francigena thiab Portoghese.
Francigena tsim nyob rau hauv lub hauv paus ntawm Roman vuas thiab txig ua ke kev lig kev cai thiab tiam no. Cov duab curved zoo li cov vuas vuas nrog kom meej meej pom cov kab ntug, nrog rau ntau cov duab ntxoov ntxoo - muaj xya ntawm lawv - tso cai rau koj coj ib qho qauv daws teeb meem ntawm lub ru tsev. Cov qauv duab yooj yim ua rau nws ua tau los tsim qauv qauv meej ntawm lub ru tsev. Qhov hnyav ntawm ib nplais ntawm Francigena ua haujlwm txhawm tsuas yog tshaj li 3 kg, uas tuaj yeem lav tsis kam nrog huab cua huab cua - daus, los daus, los nag hnyav lossis cua daj cua dub.
Qauv Portoghese kuj tseem yog ib qho piv txwv ntawm cov Italian style, tab sis nws yog tsiag ntawv los ntawm kab kab tsis huv. Cov qauv no tau nthuav tawm hauv peb cov duab ntxoov ntxoo, ua tsaug uas koj tuaj yeem yooj yim rov tsim dua tus qauv ntawm Mediterranean hauv Lavxias txias. Lub ntsiab zoo ntawm cov qauv no yog qhov yooj yim ntawm kev teeb tsa, nruj, ruaj thiab tsis tshua hnyav lub teeb (tsis pub ntau tshaj 2.8 kg), uas ua rau nws tso tseg txoj kev ua vaj tsev loj heev. Cov vuas zoo li no tsim nyog dua rau cov vov tsev nyob hauv nroog lossis cov tsev nroog.
Ntxiv nrog rau qhov yooj yim ntuj ntxoov thiab textures, ob qho tib si Francigena thiab Portoghese muaj cov txheej txheem xim xim uas qog cov vuas laus. Cov qauv no yog tsim ua tsaug rau kev sib xyaw ua ke ntawm cov xim ntuj uas luam tawm cov nplaim ntawm cov pobzeb qub pob zeb thiab ua kom yooj yim los tsim cov duab uas ntxim nyiam tshaj plaws nrog kov ntawm cov khoom qub. Hauv Russia thiab hauv ntiaj teb, cov kev daws teeb meem no yog nrov heev.
